Pasosde la receta. Paso 1. Se asan unos pimientos rojos, se pelan, y se apartan. En una sarten ponemos 2 cucharadas de aceite salpimentamos los filetes y los freĂmos y los apartamos, en una cazuela freĂmos un par de ajos fileteados, y la cebolla en juliana, cuando esten añadimos el tomate pelado y rallado, le ponemos un poco de azĂşcar y
1 Mecha el lomo con la mezcla de arándanos, nuez, orejones de manzana, ciruelas pasa y el tocino; inyecta con la ½ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y espolvorea con 1 cucharada de sal con cebolla y hierbas finas. Envuelve en papel aluminio y hornea a 180°C durante 2 horas; retira el papel aluminio, unta un poco de miel maple y