Laausteridad de las despensas conventuales, ha ido aguzando el ingenio de los frailes cocineros, que han ido acumulando, una sabiduría culinaria de la sencillez, de la minoridad y de austeridad. El sentido profundo de la fraternidad y el esfuerzo continuo por atender a los hermanos, ha ido creando un conjunto de elaboraciones, en las que la simplicidad