ElPimentón de la Vera es el producto resultante de la molienda de pimientos rojos de las variedades Ocales, Jaranda, Jariza, Jeromín, y Bola. El Pimentón de la Vera es un
Enlos mejoressuelos de laComarca de La Vera. Desde sus inicios, el cultivo del pimiento también se ha extendido a otras zonas del norte de Cáceres, como las comarcas Quieres saber cómo hacer huevos rotos con pimentón? Centrándome ya en los huevos rotos, la receta de esta entrada se la debo a un amigo que tuvo la genial idea de empezar a investigar cómo hacían los huevos rotos en el restaurante donde sirven la ración que más nos gusta.He de reconocer que consiguió aproximarse bastante con la Argentinavolverá a emitir cuasimonedas tras más de dos décadas. La Legislatura de la provincia de La Rioja, en el noroeste del país, aprobó este miércoles la Parahacer pimentón de la Vera es necesario que se utilicen solo pimientos cultivados tradicionalmente en la comarca de La Vera (Cáceres). Y esos pimientos tienen que ser de las variedades Bola, Jeromín, Jaranda y/o Jariza. Pimiento “Bola”: redondito, pequeño, lo que conocemos como “ñoras”. Dulce (no pica). Esuna visita curiosa, que te aporta de manera breve y muy gráfica, casi real de cómo se elabora el pimentón en la comarca de la vera. Mostrando además como se descubrió el método de elaboración. La persona de recepción fue muy agradable y nos ayudó sobre las dudas que nos surgieron sobre el pimentón, y, en general sobre la comarcaPoreso, a continuación te contamos cómo se hace el pimentón de La Vera. ¿Cómo se prepara el pimentón de La Vera? El proceso de elaboración del pimentón
Laregión donde ocurre todo este proceso es en el norte de Cáceres, Extremadura entre el sistema montañoso de Béjar y Gredos. La zona de producción de pimientos para la producción de pimentón protegida por la Denominación de Origen Protegida “Pimentón de la Vera”, se encuentra dentro de los municipios de las
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