4RECETAS CON SIDRA. La sidra es maravillosa para utilizarla en muchas recetas, por eso me gusta tanto, debido a que le da un toque de sabor único a los platos. Con la sidra puedes preparar carnes blancas y rojas, como res, pescados e incluso dulces. Si nunca la habéis utilizado para cocinar os la recomiendo, ya veréis como repetís. Trituramosla salsa y lo pasamos por el chino. Añadimos una nuez de mantequilla. Rectificar de todo. En la salsa agregamos el lomo de merluza y a fuego moderado durante 3 minutos por cada cara del lomo dejamos que se haga la merluza con la tapa puesta. Guarnicion: Patatas en disco. Pocharlas a fuego suave durante 5-6 minutos. Excurrimos.
1cebolla 150 ml de sidra asturiana 2 dientes de ajo 1 tomate maduro Harina Aceite de oliva virgen extra Sal fina Anna Mayer Cómo hacer la merluza a la sidra Si no lo ha hecho ya el pescadero para nosotros,

Ingredientes800 g. de merluza 500 g. de almejas 1 cebolla 2 dientes de ajo 200 ml. de sidra ecológica Maeloc – Galicia Calidade 100 g. de tomate triturado 40 g. de harina de

Pruebaesta receta de merluza a la sidra y triunfa en cualquier celebración familiar. Coloca las patatas asadas directamente congeladas en el fondo de una olla ancha, añade la salsa lista y transporta a ebullición. Incorporamos la sidra y subimos el fuego hasta que comience a hervir. Dejamos cocer un minuto a fin de que se evapore el alcohol.
1 Lo primero que tendremos que hacer para preparar esta receta de merluza en salsa verde de la abuela será preparar un caldo de pescado.Para ello, en una olla hacemos un sofrito con ajo, cebolla, puerro, zanahoria, pimiento rojo y una hoja de laurel. Sofreímos un par de minutos, añadimos la cabeza de la merluza, la doramos bien y añadimos un
Merluza(4 lomos o 8 rodajas) Sidra (140 ml.) Almejas (16 uds.) Langostinos (8 uds.) Gambas (12 uds.) Gulas (120 gr.) Caldo de pescado (300 ml.) Azafrán (una pizca) Ajo (2
EnOkdiario-recetas hoy te presentamos merluza a la sidra, ¡si la pruebas la disfrutarás! Nutrientes que aporta la merluza La merluza aporta 63 calorías por ración de 100 gramos, es un pescado

Vermás recetas. Merluza a la sidra de Julio Garmendia del programa de televisión De plato en plato. - Pochar la cebolla y el ajo, añadir una cucharadita de harina.-. Mojar con la sidra y el coñac, reducir y cubrir con caldo de pescado.-. Dejar hervir y añadir la almendra molida, una cucharada de puré de pimientos y el perejil picado.-.

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